Cupcakes met een toef

Gisteren voor het eerst cupcakes versierd met toeven. Ik had nog creme over van de opgespoten koekjes van dinsdag (foto volgt nog) en het viel mij alles mee om een mooie toef te maken. 

De cakejes zijn gevuld met jam of lemon curd en ik heb 2 verschillende smaken toeven. Deze is van vanille botercreme met bebogeen en ik heb ook vanille botercreme met witte chocolade gemaakt. Deze laatste is duidelijk mijn favoriet!

Groetjes,
Conny

Weinig nieuwe dingen maar .....

ik heb hier wel een aantal taarten die nog niet op mijn blog staan:

Deze week ben ik nl. erg druk met het maken van een "afscheidsboek" voor een collega die met pensioen gaat.

Groetjes,

Conny

Bierdop

Willem had nog een verjaardagskado te goed en dit is het geworden:

Het was mijn eerste bierdop en die plooien waren iets lastiger dan gedacht. Maar ben toch wel tevreden over het eindresultaat. De vulling: een laag vanillecreme met kruidnootjes, dun laagje caramel en een laag bitterkoekjespudding.

Groetjes,

Conny

Vinden jullie chocola ook zo vies??

Grapje... vorig weekend was er bij Monique van Merakels een heerlijke inloopworkshop chocoladeletter of krans maken. Renate koos de letter en ik ging voor de kerst (in het echt zijn ze even groot hoor :-)



We hebben de chocolade gemengd met roomboter, stevig roeren dus en als het voldoende is afgekoeld dan mocht het in een spuitzak. Dan een figuur spuiten en snel versieren voordat het is uitgehard èn de lepel aflikken!! 

Dinsdag jl. waren de ouders van een vriendin 60 jaar getrouwd. Zij vroeg of ik een een taart met paarse en lila bloemen wilde maken. Deze keer heb ik de rozen gemaakt volgens de methode die ik bij de suikerbloemenworkshop geleerd heb. De vulling is wederom vanillecreme en aardbeienjam.



Bedankt voor je bezoek :-)
Groetjes,

Conny

Suikerbloemen

Eindelijk even tijd om mijn creatie van een workshop suikerbloemen te laten zien.

Dit was bij Marianne van deleukstetaarten Erg leuk, leerzaam en gezellig! De eerste avond hebben we alle blaadjes gemaakt (alles staat op ijzerdraad) en de bloemharten. De laatste avond worden de rozen gemaakt en wordt de "corsage" in elkaar gezet.

Groetjes,

Conny

Geen kaart, geen taart, maar ...

een layout!! De foto is weer niet super (ga voortaan de Canon van Tom maar gebruiken) maar dit is hem geworden.

Toch ook weer erg leuk dat scrappen maar weet iemand hoe je meer dan 24 uur in een dag krijgt?? O ja, ik heb wederom oud papier gebruikt: Pinkalicious van Urbanlily.

Groetjes,
Conny

De eerste kerstkaartjes

Zojuist toch maar een foto gemaakt, al is het eigenlijk te donker in huis. Deze kaartjes zijn gemaakt met oud papier (Fruitcake van Basic Grey) en wat materiaal van de Action of Blokker. Toch zonde om niet te gebruiken al is het eindresultaat niet helemaal naar wens.

Maar ach, kerstkaartjes heb je toch nooit genoeg op voorraad niet waar?

Ik hoop morgen eindelijk eens een LO te kunnen plaatsen, hij is bijna af :-)

Groetjes,
Conny